Substitution
Cottage cheese vs Crème entière liquide
Le fromage cottage contient 10,9 g de protéines et 84 calories pour 100 g; la crème épaisse en contient 2,8 g et 340. Ils se comportent de manière similaire dans les recettes.
Comment remplacer
Échangez au poids, pas à la tasse : 1 tasse de fromage cottage (226 g) ≈ 1 tasse de crème épaisse.
Côte à côte
| Pour 100 g | Cottage cheese | Crème entière liquide |
|---|---|---|
| Calories | 84 mieux | 340 |
| Protéines | 10.9 gmieux | 2.8 g |
| Glucides | 4.3 g | 2.7 gmieux |
| Lipides | 2.3 g | 36.1 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Sucres | 4 g | 2.9 gmieux |
| Sodium | 321 mg | 27 mgmieux |
| 1 tasse pèse | 226 g | 238 g |
« Mieux » signifie plus de protéines ou de fibres, ou moins de calories, glucides, sucres ou sel. Les lipides ne sont pas notés.
Macros pour 100 g
Questions fréquentes
Puis-je utiliser de la crème épaisse à la place du fromage cottage ?
Échangez au poids, pas à la tasse : 1 tasse de fromage cottage (226 g) ≈ 1 tasse de crème épaisse.
Lequel contient le plus de protéines ?
Le fromage cottage, avec 10,9 g pour 100 g contre 2,8 g.
Lequel contient le moins de calories ?
Le fromage cottage, avec 84 calories pour 100 g.