Substitution
Noix de cajou vs Graines de lin moulues
Les noix de cajou contiennent 18,2 g de protéines et 553 calories pour 100 g ; les graines de lin moulues en contiennent 18,3 g et 534. Elles se comportent de manière similaire dans les recettes.
Comment remplacer
Échangez au poids, pas à la tasse : 1 tasse de noix de cajou (137 g) ≈ 1¼ tasse de graines de lin moulues.
Côte à côte
| Pour 100 g | Noix de cajou | Graines de lin moulues |
|---|---|---|
| Calories | 553 | 534 |
| Protéines | 18.2 g | 18.3 g |
| Glucides | 30.2 g | 28.9 g |
| Lipides | 43.9 g | 42.2 g |
| Fibres | 3.3 g | 27.3 gmieux |
| Sucres | 5.9 g | 1.6 gmieux |
| Sodium | 12 mgmieux | 30 mg |
| 1 tasse pèse | 137 g | 112 g |
« Mieux » signifie plus de protéines ou de fibres, ou moins de calories, glucides, sucres ou sel. Les lipides ne sont pas notés.
Macros pour 100 g
Questions fréquentes
Puis-je utiliser des graines de lin moulues à la place des noix de cajou ?
Échangez au poids, pas à la tasse : 1 tasse de noix de cajou (137 g) ≈ 1¼ tasse de graines de lin moulues.
Lequel contient le plus de protéines ?
Les graines de lin moulues, avec 18,3 g pour 100 g contre 18,2 g.
Lequel contient le moins de calories ?
Les graines de lin moulues, avec 534 calories pour 100 g.