Substitution
Huile de colza vs Huile d’olive vierge extra
Les deux sont des graisses pures avec les mêmes calories. Le canola est neutre et supporte les températures élevées ; l'huile d'olive extra vierge a plus de saveur et un point de fumée plus bas.
Comment remplacer
1:1 en volume ou en poids. Utilisez le canola lorsque vous ne voulez pas que l'huile ait de goût.
Côte à côte
| Pour 100 g | Huile de colza | Huile d’olive vierge extra |
|---|---|---|
| Calories | 884 | 884 |
| Protéines | 0 g | 0 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| Lipides | 100 g | 100 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Sucres | 0 g | 0 g |
| Sodium | 0 mgmieux | 2 mg |
| 1 tasse pèse | 218 g | 216 g |
« Mieux » signifie plus de protéines ou de fibres, ou moins de calories, glucides, sucres ou sel. Les lipides ne sont pas notés.
Macros pour 100 g
Questions fréquentes
Puis-je utiliser de l'huile d'olive à la place de l'huile de canola ?
1:1 en volume ou en poids. Utilisez le canola lorsque vous ne voulez pas que l'huile ait de goût.
Laquelle contient le plus de protéines ?
L'huile de canola, avec 0 g pour 100 g contre 0 g.
Laquelle contient le moins de calories ?
L'huile de canola, avec 884 calories pour 100 g.