Substitution
Pignons de pin vs Pistaches
Les pignons de pin contiennent 13,7 g de protéines et 673 calories pour 100 g ; les pistaches en contiennent 20,2 g et 560. Ils se comportent de manière similaire dans les recettes.
Comment remplacer
Échangez au poids, pas à la tasse : 1 tasse de pignons de pin (135 g) ≈ 1 tasse de pistaches.
Côte à côte
| Pour 100 g | Pignons de pin | Pistaches |
|---|---|---|
| Calories | 673 | 560 mieux |
| Protéines | 13.7 g | 20.2 gmieux |
| Glucides | 13.1 gmieux | 27.2 g |
| Lipides | 68.4 g | 45.3 g |
| Fibres | 3.7 g | 10.6 gmieux |
| Sucres | 3.6 gmieux | 7.7 g |
| Sodium | 2 mg | 1 mgmieux |
| 1 tasse pèse | 135 g | 123 g |
« Mieux » signifie plus de protéines ou de fibres, ou moins de calories, glucides, sucres ou sel. Les lipides ne sont pas notés.
Macros pour 100 g
Questions fréquentes
Puis-je utiliser des pistaches à la place des pignons de pin ?
Échangez au poids, pas à la tasse : 1 tasse de pignons de pin (135 g) ≈ 1 tasse de pistaches.
Lequel contient le plus de protéines ?
Les pistaches, avec 20,2 g pour 100 g contre 13,7 g.
Lequel contient le moins de calories ?
Les pistaches, avec 560 calories pour 100 g.