Substitution
Tahini vs Noix
Le tahini contient 17 g de protéines et 595 calories pour 100 g ; les noix en contiennent 15,2 g et 654. Ils se comportent de manière similaire dans les recettes.
Comment remplacer
Échangez au poids, pas à la tasse : 1 tasse de tahini (240 g) ≈ 2 tasses de noix.
Côte à côte
| Pour 100 g | Tahini | Noix |
|---|---|---|
| Calories | 595 mieux | 654 |
| Protéines | 17 gmieux | 15.2 g |
| Glucides | 21 g | 13.7 gmieux |
| Lipides | 54 g | 65.2 g |
| Fibres | 9.3 gmieux | 6.7 g |
| Sucres | 0.5 gmieux | 2.6 g |
| Sodium | 115 mg | 2 mgmieux |
| 1 tasse pèse | 240 g | 117 g |
« Mieux » signifie plus de protéines ou de fibres, ou moins de calories, glucides, sucres ou sel. Les lipides ne sont pas notés.
Macros pour 100 g
Questions fréquentes
Puis-je utiliser des noix à la place du tahini ?
Échangez au poids, pas à la tasse : 1 tasse de tahini (240 g) ≈ 2 tasses de noix.
Lequel contient le plus de protéines ?
Le tahini, avec 17 g pour 100 g contre 15,2 g.
Lequel contient le moins de calories ?
Le tahini, avec 595 calories pour 100 g.