Tahini
Une tasse américaine de tahini pèse 240 g (8,5 oz). Une cuillère à soupe équivaut à 15 g. Pour 100 g : 595 calories et 17 g de protéines.
Les mesures en un coup d’œil
| Mesure | Grammes | Onces | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cuillère à café | 5 g | 0.18 oz | 29.8 | 0.85 g | 1.1 g | 2.7 g |
| 1 cuillère à soupe | 15 g | 0.53 oz | 89.3 | 2.6 g | 3.2 g | 8.1 g |
| ¼ tasse | 60 g | 2.1 oz | 357 | 10.2 g | 12.6 g | 32.4 g |
| ⅓ tasse | 80 g | 2.8 oz | 476 | 13.6 g | 16.8 g | 43.2 g |
| ½ tasse | 120 g | 4.2 oz | 714 | 20.4 g | 25.2 g | 64.8 g |
| 1 tasse | 240 g | 8.5 oz | 1,428 | 40.8 g | 50.4 g | 130 g |
| 2 tasses | 480 g | 16.9 oz | 2,856 | 81.6 g | 101 g | 259 g |
Nutrition
Les barres indiquent les grammes pour 100 g. Les calories viennent à 11 % des protéines, 13 % des glucides et 76 % des lipides.
Le tahini tire la plupart de ses calories des matières grasses : environ 11 % des protéines, 13 % des glucides et 76 % des matières grasses. Une tasse (240 g) contient 1 428 calories, 40,8 g de protéines et 22,3 g de fibres.
Comment mesurer
Pour les noix et les graines entières, remplissez la tasse et secouez pour tasser. Pour les beurres de noix, pressez dans la tasse avec une spatule pour éliminer les poches d'air, puis nivelez.
Pour cet ingrédient : Mélangez bien le pot d'abord ; l'huile se sépare sur le dessus.
Astuces de cuisine
- Les noix sont riches en calories : une cuillère à soupe supplémentaire ajoute environ 90 calories.
- Mélangez bien les beurres de noix avant de mesurer ; l'huile se sépare.
- Faites griller les noix dans une poêle sèche pendant 3 à 4 minutes pour approfondir la saveur.
Questions fréquentes
Combien de grammes représente 1 tasse de tahini ?
Une tasse américaine de tahini pèse environ 240 g (8,5 oz). Mélangez bien le pot d'abord ; l'huile se sépare sur le dessus.
Combien de grammes représente 1 cuillère à soupe de tahini ?
Une cuillère à soupe rase pèse environ 15 g, et une cuillère à café environ 5 g.
Combien de protéines y a-t-il dans 100 g de tahini ?
100 g contiennent 17 g de protéines, 21 g de glucides, 54 g de matières grasses et 595 calories.