Graines de sésame
Une tasse américaine de graines de sésame pèse 144 g (5,1 oz). Une cuillère à soupe représente 9 g. Pour 100 g : 573 calories et 17,7 g de protéines.
Les mesures en un coup d’œil
| Mesure | Grammes | Onces | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cuillère à café | 3 g | 0.11 oz | 17.2 | 0.53 g | 0.7 g | 1.5 g |
| 1 cuillère à soupe | 9 g | 0.32 oz | 51.6 | 1.6 g | 2.1 g | 4.5 g |
| ¼ tasse | 36 g | 1.3 oz | 206 | 6.4 g | 8.4 g | 17.9 g |
| ⅓ tasse | 48 g | 1.7 oz | 275 | 8.5 g | 11.2 g | 23.9 g |
| ½ tasse | 72 g | 2.5 oz | 413 | 12.7 g | 16.8 g | 35.8 g |
| 1 tasse | 144 g | 5.1 oz | 825 | 25.5 g | 33.7 g | 71.6 g |
| 2 tasses | 288 g | 10.2 oz | 1,650 | 51 g | 67.4 g | 143 g |
Nutrition
Les barres indiquent les grammes pour 100 g. Les calories viennent à 12 % des protéines, 15 % des glucides et 73 % des lipides.
Les graines de sésame tirent la plupart de leurs calories des matières grasses : environ 12 % des protéines, 15 % des glucides et 73 % des matières grasses. Une tasse (144 g) contient 825 calories, 25,5 g de protéines et 17 g de fibres.
Comment mesurer
Pour les noix et les graines entières, remplissez la tasse et secouez pour tasser. Pour les beurres de noix, pressez dans la tasse avec une spatule pour éliminer les poches d'air, puis nivelez.
Astuces de cuisine
- Les noix sont denses en calories : une cuillère à soupe supplémentaire ajoute environ 90 calories.
- Bien mélanger les beurres de noix avant de mesurer ; l'huile se sépare.
- Faites griller les noix dans une poêle sèche pendant 3 à 4 minutes pour approfondir la saveur.
Questions fréquentes
Combien de grammes représente 1 tasse de graines de sésame ?
Une tasse américaine de graines de sésame pèse environ 144 g (5,1 oz).
Combien de grammes représente 1 cuillère à soupe de graines de sésame ?
Une cuillère à soupe rase pèse environ 9 g, et une cuillère à café environ 3 g.
Quelle quantité de protéines y a-t-il dans 100 g de graines de sésame ?
100 g contiennent 17,7 g de protéines, 23,4 g de glucides, 49,7 g de matières grasses et 573 calories.