Sustitución
Nueces de macadamia vs Crema de cacahuete
Las nueces de macadamia tienen 7.9 g de proteína y 718 calorías por cada 100 g; la mantequilla de cacahuete tiene 25 g y 588. Se comportan de manera similar en las recetas.
Cómo sustituir
Intercambia por peso, no por taza: 1 taza de nueces de macadamia (134 g) ≈ ½ taza de mantequilla de cacahuete.
Lado a lado
| Por 100 g | Nueces de macadamia | Crema de cacahuete |
|---|---|---|
| Calorías | 718 | 588 mejor |
| Proteína | 7.9 g | 25 gmejor |
| Carbohidratos | 13.8 gmejor | 20 g |
| Grasa | 75.8 g | 50 g |
| Fibra | 8.6 gmejor | 6 g |
| Azúcar | 4.6 gmejor | 9.2 g |
| Sodio | 5 mgmejor | 459 mg |
| 1 taza pesa | 134 g | 258 g |
"Mejor" significa más proteína o fibra, o menos calorías, carbohidratos, azúcar o sal. La grasa no puntúa.
Macros por 100 g
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar mantequilla de cacahuete en lugar de nueces de macadamia?
Intercambia por peso, no por taza: 1 taza de nueces de macadamia (134 g) ≈ ½ taza de mantequilla de cacahuete.
¿Cuál tiene más proteína?
La mantequilla de cacahuete, con 25 g por cada 100 g frente a 7.9 g.
¿Cuál tiene menos calorías?
La mantequilla de cacahuete, con 588 calorías por cada 100 g.