Substitution
Beurre vs Huile de coco
L'huile de coco est presque entièrement composée de matières grasses, tandis que le beurre contient environ 80 % de matières grasses et 16 % d'eau. Utilisez un peu moins d'huile de coco pour une texture similaire.
Comment remplacer
Utilisez ¾ tasse d'huile de coco pour 1 tasse de beurre, ou échangez 1:1 et ajoutez 2 cuillères à soupe de lait.
Côte à côte
| Pour 100 g | Beurre | Huile de coco |
|---|---|---|
| Calories | 717 mieux | 892 |
| Protéines | 0.9 gmieux | 0 g |
| Glucides | 0.1 g | 0 gmieux |
| Lipides | 81 g | 99 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Sucres | 0.1 g | 0 gmieux |
| Sodium | 643 mg | 0 mgmieux |
| 1 tasse pèse | 227 g | 218 g |
« Mieux » signifie plus de protéines ou de fibres, ou moins de calories, glucides, sucres ou sel. Les lipides ne sont pas notés.
Macros pour 100 g
Questions fréquentes
Puis-je utiliser de l'huile de coco à la place du beurre ?
Utilisez ¾ tasse d'huile de coco pour 1 tasse de beurre, ou échangez 1:1 et ajoutez 2 cuillères à soupe de lait.
Lequel contient le plus de protéines ?
Le beurre, avec 0,9 g pour 100 g contre 0 g.
Lequel contient le moins de calories ?
Le beurre, avec 717 calories pour 100 g.