Substitution
Épinards vs Patate douce
Les épinards contiennent 2,9 g de protéines et 23 calories pour 100 g ; la patate douce en contient 1,4 g et 76. Ils se comportent de manière similaire dans les recettes.
Comment remplacer
Échangez au poids, pas à la tasse : 1 tasse d'épinards (30 g) ≈ 0 tasse de patate douce.
Côte à côte
| Pour 100 g | Épinards | Patate douce |
|---|---|---|
| Calories | 23 mieux | 76 |
| Protéines | 2.9 gmieux | 1.4 g |
| Glucides | 3.6 gmieux | 17.5 g |
| Lipides | 0.4 g | 0.1 g |
| Fibres | 2.2 g | 2.5 gmieux |
| Sucres | 0.4 gmieux | 5.7 g |
| Sodium | 79 mg | 27 mgmieux |
| 1 tasse pèse | 30 g | 255 g |
« Mieux » signifie plus de protéines ou de fibres, ou moins de calories, glucides, sucres ou sel. Les lipides ne sont pas notés.
Macros pour 100 g
Questions fréquentes
Puis-je utiliser de la patate douce à la place des épinards ?
Échangez au poids, pas à la tasse : 1 tasse d'épinards (30 g) ≈ 0 tasse de patate douce.
Lequel contient le plus de protéines ?
Les épinards, avec 2,9 g pour 100 g contre 1,4 g.
Lequel contient le moins de calories ?
Les épinards, avec 23 calories pour 100 g.