Poudre d’amande
Une tasse américaine de farine d'amande de niveau pèse 112 g (4 oz). Une cuillère à soupe est de 7 g. Pour 100 g : 571 calories et 21,4 g de protéines.
Les mesures en un coup d’œil
| Mesure | Grammes | Onces | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cuillère à café | 2.3 g | 0.08 oz | 13.1 | 0.49 g | 0.49 g | 1.2 g |
| 1 cuillère à soupe | 7 g | 0.25 oz | 40 | 1.5 g | 1.5 g | 3.5 g |
| ¼ tasse | 28 g | 0.99 oz | 160 | 6 g | 6 g | 14 g |
| ⅓ tasse | 37.3 g | 1.3 oz | 213 | 8 g | 8 g | 18.7 g |
| ½ tasse | 56 g | 2 oz | 320 | 12 g | 12 g | 28 g |
| 1 tasse | 112 g | 4 oz | 640 | 24 g | 24 g | 56 g |
| 2 tasses | 224 g | 7.9 oz | 1,279 | 47.9 g | 47.9 g | 112 g |
Nutrition
Les barres indiquent les grammes pour 100 g. Les calories viennent à 14 % des protéines, 14 % des glucides et 72 % des lipides.
La farine d'amande tire la plupart de ses calories des matières grasses : environ 14 % des protéines, 14 % des glucides et 72 % des matières grasses. Une tasse (112 g) contient 640 calories, 24 g de protéines et 12 g de fibres.
Comment mesurer
Pour les noix et graines entières, remplissez la tasse et secouez pour tasser. Pour les beurres de noix, pressez dans la tasse avec une spatule pour éliminer les poches d'air, puis nivelez.
Pour cet ingrédient : Incorporez légèrement à la cuillère et nivelez. Le tassement peut ajouter 15 g par tasse.
Astuces de cuisine
- Les noix sont denses en calories : une cuillère à soupe supplémentaire ajoute environ 90 calories.
- Mélangez bien les beurres de noix avant de mesurer ; l'huile se sépare.
- Faites griller les noix dans une poêle sèche pendant 3 à 4 minutes pour approfondir la saveur.
Questions fréquentes
Combien de grammes représente 1 tasse de farine d'amande ?
Une tasse américaine de farine d'amande de niveau pèse environ 112 g (4 oz). Incorporez légèrement à la cuillère et nivelez. Le tassement peut ajouter 15 g par tasse.
Combien de grammes représente 1 cuillère à soupe de farine d'amande ?
Une cuillère à soupe de niveau pèse environ 7 g, et une cuillère à café environ 2,3 g.
Combien de protéines y a-t-il dans 100 g de farine d'amande ?
100 g contiennent 21,4 g de protéines, 21,4 g de glucides, 50 g de matières grasses et 571 calories.