Sustitución
Pipas de calabaza vs Semillas de sésamo
Las semillas de calabaza tienen 30.2 g de proteína y 559 calorías por cada 100 g; las semillas de sésamo tienen 17.7 g y 573. Se comportan de manera similar en las recetas.
Cómo sustituir
Intercambiar por peso, no por taza: 1 taza de semillas de calabaza (129 g) ≈ 1 taza de semillas de sésamo.
Lado a lado
| Por 100 g | Pipas de calabaza | Semillas de sésamo |
|---|---|---|
| Calorías | 559 | 573 |
| Proteína | 30.2 gmejor | 17.7 g |
| Carbohidratos | 10.7 gmejor | 23.4 g |
| Grasa | 49 g | 49.7 g |
| Fibra | 6 g | 11.8 gmejor |
| Azúcar | 1.4 g | 0.3 gmejor |
| Sodio | 7 mgmejor | 11 mg |
| 1 taza pesa | 129 g | 144 g |
"Mejor" significa más proteína o fibra, o menos calorías, carbohidratos, azúcar o sal. La grasa no puntúa.
Macros por 100 g
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar semillas de sésamo en lugar de semillas de calabaza?
Intercambiar por peso, no por taza: 1 taza de semillas de calabaza (129 g) ≈ 1 taza de semillas de sésamo.
¿Cuál tiene más proteína?
Las semillas de calabaza, con 30.2 g por cada 100 g frente a 17.7 g.
¿Cuál tiene menos calorías?
Las semillas de calabaza, con 559 calorías por cada 100 g.