Sustitución
Puré de calabaza vs Espinacas
El puré de calabaza tiene 1.1 g de proteína y 34 calorías por cada 100 g; la espinaca tiene 2.9 g y 23. Se comportan de manera similar en las recetas.
Cómo sustituir
Intercambia por peso, no por taza: 1 taza de puré de calabaza (245 g) ≈ 8¼ tazas de espinaca.
Lado a lado
| Por 100 g | Puré de calabaza | Espinacas |
|---|---|---|
| Calorías | 34 | 23 mejor |
| Proteína | 1.1 g | 2.9 gmejor |
| Carbohidratos | 8.1 g | 3.6 gmejor |
| Grasa | 0.3 g | 0.4 g |
| Fibra | 2.9 gmejor | 2.2 g |
| Azúcar | 3.3 g | 0.4 gmejor |
| Sodio | 5 mgmejor | 79 mg |
| 1 taza pesa | 245 g | 30 g |
"Mejor" significa más proteína o fibra, o menos calorías, carbohidratos, azúcar o sal. La grasa no puntúa.
Macros por 100 g
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar espinaca en lugar de puré de calabaza?
Intercambia por peso, no por taza: 1 taza de puré de calabaza (245 g) ≈ 8¼ tazas de espinaca.
¿Cuál tiene más proteína?
La espinaca, con 2.9 g por cada 100 g frente a 1.1 g.
¿Cuál tiene menos calorías?
La espinaca, con 23 calorías por cada 100 g.