Sustitución
Puré de manzana vs Plátano
La salsa de manzana tiene 0.2 g de proteína y 42 calorías por cada 100 g; el plátano tiene 1.1 g y 89. Se comportan de manera similar en las recetas.
Cómo sustituir
Intercambiar por peso, no por taza: 1 taza de salsa de manzana (244 g) ≈ 1 taza de plátano.
Lado a lado
| Por 100 g | Puré de manzana | Plátano |
|---|---|---|
| Calorías | 42 mejor | 89 |
| Proteína | 0.2 g | 1.1 gmejor |
| Carbohidratos | 11.3 gmejor | 22.8 g |
| Grasa | 0.1 g | 0.3 g |
| Fibra | 1.1 g | 2.6 gmejor |
| Azúcar | 9.4 gmejor | 12.2 g |
| Sodio | 2 mg | 1 mgmejor |
| 1 taza pesa | 244 g | 225 g |
"Mejor" significa más proteína o fibra, o menos calorías, carbohidratos, azúcar o sal. La grasa no puntúa.
Macros por 100 g
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar plátano en lugar de salsa de manzana?
Intercambiar por peso, no por taza: 1 taza de salsa de manzana (244 g) ≈ 1 taza de plátano.
¿Cuál tiene más proteína?
El plátano, con 1.1 g por cada 100 g frente a 0.2 g.
¿Cuál tiene menos calorías?
La salsa de manzana, con 42 calorías por cada 100 g.