Arroz basmati
Una taza medidora estadounidense de arroz basmati pesa 180 g (6.3 oz). Una cucharada son 11.2 g. Por cada 100 g: 360 calorías y 8 g de proteína.
Medidas de un vistazo
| Medida | Gramos | Onzas | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cucharadita | 3.7 g | 0.13 oz | 13.3 | 0.3 g | 2.9 g | 0.02 g |
| 1 cucharada | 11.2 g | 0.4 oz | 40.3 | 0.9 g | 8.7 g | 0.07 g |
| ¼ taza | 45 g | 1.6 oz | 162 | 3.6 g | 35.1 g | 0.27 g |
| ⅓ taza | 60 g | 2.1 oz | 216 | 4.8 g | 46.8 g | 0.36 g |
| ½ taza | 90 g | 3.2 oz | 324 | 7.2 g | 70.2 g | 0.54 g |
| 1 taza | 180 g | 6.3 oz | 648 | 14.4 g | 140 g | 1.1 g |
| 2 tazas | 360 g | 12.7 oz | 1,296 | 28.8 g | 281 g | 2.2 g |
Peso crudo y cocido
Remoja durante 20 minutos, luego cocina a fuego lento 1 parte de arroz en 1.5 partes de agua durante 12 minutos.
Las calorías y la proteína no cambian al cocinar; solo se añade agua.
Nutrición
Las barras muestran gramos por 100 g. Las calorías vienen en un 9% de la proteína, 89% de los carbohidratos y 2% de la grasa.
El arroz basmati obtiene la mayoría de sus calorías de los carbohidratos: aproximadamente el 9% de proteína, el 89% de carbohidratos y el 2% de grasa. Una taza (180 g) tiene 648 calorías, 14.4 g de proteína y 2.3 g de fibra.
Cómo medir
Vierte el arroz en la taza y agita suavemente para nivelar. Para llevar un registro, pésalo en seco en una báscula antes de cocinar.
Consejos de cocina
- Remojar el arroz produce granos más largos y separados.
- Pésalo en seco para el seguimiento de macronutrientes.
- Un chorrito de limón en el agua mantiene los granos blancos.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos gramos tiene 1 taza de arroz basmati?
Una taza medidora estadounidense de arroz basmati pesa aproximadamente 180 g (6.3 oz).
¿Cuántos gramos tiene 1 cucharada de arroz basmati?
Una cucharada rasa pesa aproximadamente 11.2 g, y una cucharadita aproximadamente 3.7 g.
¿Cuánta proteína hay en 100 g de arroz basmati?
100 g tienen 8 g de proteína, 78 g de carbohidratos, 0.6 g de grasa y 360 calorías.
¿Cuánto pesa 100 g de arroz basmati seco después de cocinarse?
Aproximadamente 280 g. Absorbe agua, por lo que el peso aumenta aproximadamente 2.8 veces mientras las calorías se mantienen iguales.