Mantequilla (con sal)
Una taza medidora estadounidense de mantequilla rasa pesa 227 g (8 oz). Una cucharada sopera son 14.2 g. Por cada 100 g: 717 calorías y 0.9 g de proteína.
Medidas de un vistazo
| Medida | Gramos | Onzas | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cucharadita | 4.7 g | 0.17 oz | 33.7 | 0.04 g | 0 g | 3.8 g |
| 1 cucharada | 14.2 g | 0.5 oz | 102 | 0.13 g | 0.01 g | 11.5 g |
| ¼ taza | 56.8 g | 2 oz | 407 | 0.51 g | 0.06 g | 46 g |
| ⅓ taza | 75.7 g | 2.7 oz | 543 | 0.68 g | 0.08 g | 61.3 g |
| ½ taza | 114 g | 4 oz | 814 | 1 g | 0.11 g | 91.9 g |
| 1 taza | 227 g | 8 oz | 1,628 | 2 g | 0.23 g | 184 g |
| 2 tazas | 454 g | 16 oz | 3,255 | 4.1 g | 0.45 g | 368 g |
Nutrición
Las barras muestran gramos por 100 g. Las calorías vienen en un 0% de la proteína, 0% de los carbohidratos y 99% de la grasa.
La mantequilla obtiene la mayoría de sus calorías de la grasa: aproximadamente 0% de proteína, 0% de carbohidratos y 99% de grasa. Una taza (227 g) tiene 1,628 calorías, 2 g de proteína y 0 g de fibra.
Cómo medir
Mide las grasas líquidas en una taza medidora de líquidos a la altura de los ojos. Mide las grasas sólidas por peso o usando las marcas del envoltorio.
Para este ingrediente: 1 barra estadounidense = ½ taza = 113 g. Usa las marcas del envoltorio para las cucharadas soperas.
Consejos de cocina
- La grasa tiene 9 calorías por gramo, así que una cucharada colmada hace una gran diferencia.
- Mide las grasas sólidas por peso o por las marcas del envoltorio.
- La grasa derretida y la sólida pesan lo mismo; solo cambia el volumen.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos gramos tiene 1 taza de mantequilla?
Una taza medidora estadounidense de mantequilla rasa pesa aproximadamente 227 g (8 oz). 1 barra estadounidense = ½ taza = 113 g. Usa las marcas del envoltorio para las cucharadas soperas.
¿Cuántos gramos tiene 1 cucharada de mantequilla?
Una cucharada sopera rasa pesa aproximadamente 14.2 g, y una cucharadita aproximadamente 4.7 g.
¿Cuánta proteína hay en 100 g de mantequilla?
100 g tienen 0.9 g de proteína, 0.1 g de carbohidratos, 81 g de grasa y 717 calorías.