Substitution
Épinards vs Fraises
Les épinards contiennent 2,9 g de protéines et 23 calories pour 100 g ; les fraises en contiennent 0,7 g et 32. Ils se comportent de manière similaire dans les recettes.
Comment remplacer
Échangez au poids, pas à la tasse : 1 tasse d'épinards (30 g) ≈ ¼ tasse de fraises.
Côte à côte
| Pour 100 g | Épinards | Fraises |
|---|---|---|
| Calories | 23 mieux | 32 |
| Protéines | 2.9 gmieux | 0.7 g |
| Glucides | 3.6 gmieux | 7.7 g |
| Lipides | 0.4 g | 0.3 g |
| Fibres | 2.2 gmieux | 2 g |
| Sucres | 0.4 gmieux | 4.9 g |
| Sodium | 79 mg | 1 mgmieux |
| 1 tasse pèse | 30 g | 166 g |
« Mieux » signifie plus de protéines ou de fibres, ou moins de calories, glucides, sucres ou sel. Les lipides ne sont pas notés.
Macros pour 100 g
Questions fréquentes
Puis-je utiliser des fraises à la place des épinards ?
Échangez au poids, pas à la tasse : 1 tasse d'épinards (30 g) ≈ ¼ tasse de fraises.
Lequel contient plus de protéines ?
Les épinards, avec 2,9 g pour 100 g contre 0,7 g.
Lequel contient moins de calories ?
Les épinards, avec 23 calories pour 100 g.