Sustitución
Cacahuetes vs Nueces pecanas
El cacahuete tiene 25.8 g de proteína y 567 calorías por 100 g; la nuez pecana tiene 9.2 g y 691. Se comportan de manera similar en las recetas.
Cómo sustituir
Intercambia por peso, no por taza: 1 taza de cacahuetes (146 g) ≈ 1½ taza de nueces pecanas.
Lado a lado
| Por 100 g | Cacahuetes | Nueces pecanas |
|---|---|---|
| Calorías | 567 mejor | 691 |
| Proteína | 25.8 gmejor | 9.2 g |
| Carbohidratos | 16.1 g | 13.9 gmejor |
| Grasa | 49.2 g | 72 g |
| Fibra | 8.5 g | 9.6 gmejor |
| Azúcar | 4.7 g | 4 gmejor |
| Sodio | 18 mg | 0 mgmejor |
| 1 taza pesa | 146 g | 99 g |
"Mejor" significa más proteína o fibra, o menos calorías, carbohidratos, azúcar o sal. La grasa no puntúa.
Macros por 100 g
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar nueces pecanas en lugar de cacahuetes?
Intercambia por peso, no por taza: 1 taza de cacahuetes (146 g) ≈ 1½ taza de nueces pecanas.
¿Cuál tiene más proteína?
El cacahuete, con 25.8 g por 100 g frente a 9.2 g.
¿Cuál tiene menos calorías?
El cacahuete, con 567 calorías por 100 g.