Sustitución
Crema de cacahuete vs Cacahuetes
La mantequilla de cacahuete tiene 25 g de proteína y 588 calorías por cada 100 g; los cacahuetes tienen 25.8 g y 567. Se comportan de manera similar en las recetas.
Cómo sustituir
Intercambia por peso, no por taza: 1 taza de mantequilla de cacahuete (258 g) ≈ 1¾ taza de cacahuetes.
Lado a lado
| Por 100 g | Crema de cacahuete | Cacahuetes |
|---|---|---|
| Calorías | 588 | 567 |
| Proteína | 25 g | 25.8 g |
| Carbohidratos | 20 g | 16.1 gmejor |
| Grasa | 50 g | 49.2 g |
| Fibra | 6 g | 8.5 gmejor |
| Azúcar | 9.2 g | 4.7 gmejor |
| Sodio | 459 mg | 18 mgmejor |
| 1 taza pesa | 258 g | 146 g |
"Mejor" significa más proteína o fibra, o menos calorías, carbohidratos, azúcar o sal. La grasa no puntúa.
Macros por 100 g
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar cacahuetes en lugar de mantequilla de cacahuete?
Intercambia por peso, no por taza: 1 taza de mantequilla de cacahuete (258 g) ≈ 1¾ taza de cacahuetes.
¿Cuál tiene más proteína?
Los cacahuetes, con 25.8 g por cada 100 g frente a 25 g.
¿Cuál tiene menos calorías?
Los cacahuetes, con 567 calorías por cada 100 g.