Sustitución
Dátiles vs Guisantes
Los dátiles tienen 2.5 g de proteína y 282 calorías por cada 100 g; los guisantes verdes tienen 5.4 g y 81. Se comportan de manera similar en las recetas.
Cómo sustituir
Intercambia por peso, no por taza: 1 taza de dátiles (147 g) ≈ 1 taza de guisantes verdes.
Lado a lado
| Por 100 g | Dátiles | Guisantes |
|---|---|---|
| Calorías | 282 | 81 mejor |
| Proteína | 2.5 g | 5.4 gmejor |
| Carbohidratos | 75 g | 14.5 gmejor |
| Grasa | 0.4 g | 0.4 g |
| Fibra | 8 gmejor | 5.7 g |
| Azúcar | 63.4 g | 5.7 gmejor |
| Sodio | 2 mgmejor | 5 mg |
| 1 taza pesa | 147 g | 145 g |
"Mejor" significa más proteína o fibra, o menos calorías, carbohidratos, azúcar o sal. La grasa no puntúa.
Macros por 100 g
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar guisantes verdes en lugar de dátiles?
Intercambia por peso, no por taza: 1 taza de dátiles (147 g) ≈ 1 taza de guisantes verdes.
¿Cuál tiene más proteína?
Los guisantes verdes, con 5.4 g por cada 100 g frente a 2.5 g.
¿Cuál tiene menos calorías?
Los guisantes verdes, con 81 calorías por cada 100 g.