Sustitución
Ghee vs Aceite de oliva virgen extra
El ghee tiene 0.3 g de proteína y 876 calorías por cada 100 g; el aceite de oliva tiene 0 g y 884. Se comportan de manera similar en las recetas.
Cómo sustituir
Intercambia por peso, no por taza: 1 taza de ghee (205 g) ≈ 1 taza de aceite de oliva.
Lado a lado
| Por 100 g | Ghee | Aceite de oliva virgen extra |
|---|---|---|
| Calorías | 876 | 884 |
| Proteína | 0.3 gmejor | 0 g |
| Carbohidratos | 0 g | 0 g |
| Grasa | 99.5 g | 100 g |
| Fibra | 0 g | 0 g |
| Azúcar | 0 g | 0 g |
| Sodio | 2 mg | 2 mg |
| 1 taza pesa | 205 g | 216 g |
"Mejor" significa más proteína o fibra, o menos calorías, carbohidratos, azúcar o sal. La grasa no puntúa.
Macros por 100 g
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar aceite de oliva en lugar de ghee?
Intercambia por peso, no por taza: 1 taza de ghee (205 g) ≈ 1 taza de aceite de oliva.
¿Cuál tiene más proteína?
El ghee, con 0.3 g por cada 100 g frente a 0 g.
¿Cuál tiene menos calorías?
El ghee, con 876 calorías por cada 100 g.