Sustitución
Mantequilla sin sal vs Mantequilla
La única diferencia real es la sal: la mantequilla con sal tiene aproximadamente 640 mg de sodio por cada 100 g, la sin sal tiene alrededor de 11 mg. La grasa y las calorías son las mismas.
Cómo sustituir
1:1. Al sustituir con mantequilla con sal, reduce aproximadamente ¼ de cucharadita de sal por cada ½ taza (113 g) de mantequilla.
Lado a lado
| Por 100 g | Mantequilla sin sal | Mantequilla |
|---|---|---|
| Calorías | 717 | 717 |
| Proteína | 0.9 g | 0.9 g |
| Carbohidratos | 0.1 g | 0.1 g |
| Grasa | 81.1 g | 81 g |
| Fibra | 0 g | 0 g |
| Azúcar | 0.1 g | 0.1 g |
| Sodio | 11 mgmejor | 643 mg |
| 1 taza pesa | 227 g | 227 g |
"Mejor" significa más proteína o fibra, o menos calorías, carbohidratos, azúcar o sal. La grasa no puntúa.
Macros por 100 g
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar mantequilla en lugar de mantequilla?
1:1. Al sustituir con mantequilla con sal, reduce aproximadamente ¼ de cucharadita de sal por cada ½ taza (113 g) de mantequilla.
¿Cuál tiene más proteína?
Mantequilla, con 0.9 g por cada 100 g versus 0.9 g.
¿Cuál tiene menos calorías?
Mantequilla, con 717 calorías por cada 100 g.