Edamame (écossés)
Une tasse américaine de niveau d'edamame pèse 155 g (5,5 oz). Une cuillère à soupe est de 9,7 g. Pour 100 g : 121 calories et 11,9 g de protéines.
Les mesures en un coup d’œil
| Mesure | Grammes | Onces | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cuillère à café | 3.2 g | 0.11 oz | 3.9 | 0.38 g | 0.28 g | 0.17 g |
| 1 cuillère à soupe | 9.7 g | 0.34 oz | 11.7 | 1.2 g | 0.86 g | 0.5 g |
| ¼ tasse | 38.8 g | 1.4 oz | 46.9 | 4.6 g | 3.4 g | 2 g |
| ⅓ tasse | 51.7 g | 1.8 oz | 62.5 | 6.1 g | 4.6 g | 2.7 g |
| ½ tasse | 77.5 g | 2.7 oz | 93.8 | 9.2 g | 6.9 g | 4 g |
| 1 tasse | 155 g | 5.5 oz | 188 | 18.4 g | 13.8 g | 8.1 g |
| 2 tasses | 310 g | 10.9 oz | 375 | 36.9 g | 27.6 g | 16.1 g |
Nutrition
Les barres indiquent les grammes pour 100 g. Les calories viennent à 37 % des protéines, 27 % des glucides et 36 % des lipides.
L'edamame tire la plupart de ses calories des protéines : environ 37 % des protéines, 27 % des glucides et 36 % des graisses. Une tasse (155 g) contient 188 calories, 18,4 g de protéines et 8,1 g de fibres.
Comment mesurer
Versez les haricots secs ou les lentilles dans la tasse et nivelez le dessus. Pesez-les secs avant la cuisson ; c'est le chiffre utilisé par les étiquettes nutritionnelles.
Pour cet ingrédient : Mesurez congelé et rempli lâchement ; ne tassez pas.
Astuces de cuisine
- Pesez les haricots secs pour le suivi, puis divisez la marmite cuite par portions.
- Ajoutez du sel vers la fin pour que les peaux restent tendres.
- Les haricots cuits se congèlent bien jusqu'à 3 mois.
Questions fréquentes
Combien de grammes représente 1 tasse d'edamame ?
Une tasse américaine de niveau d'edamame pèse environ 155 g (5,5 oz). Mesurez congelé et rempli lâchement ; ne tassez pas.
Combien de grammes représente 1 cuillère à soupe d'edamame ?
Une cuillère à soupe de niveau pèse environ 9,7 g, et une cuillère à café environ 3,2 g.
Quelle quantité de protéines y a-t-il dans 100 g d'edamame ?
100 g contiennent 11,9 g de protéines, 8,9 g de glucides, 5,2 g de graisses et 121 calories.