Edamame (desgranado)
Una taza medidora estadounidense de edamame pesa 155 g (5.5 oz). Una cucharada sopera son 9.7 g. Por cada 100 g: 121 calorías y 11.9 g de proteína.
Medidas de un vistazo
| Medida | Gramos | Onzas | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cucharadita | 3.2 g | 0.11 oz | 3.9 | 0.38 g | 0.28 g | 0.17 g |
| 1 cucharada | 9.7 g | 0.34 oz | 11.7 | 1.2 g | 0.86 g | 0.5 g |
| ¼ taza | 38.8 g | 1.4 oz | 46.9 | 4.6 g | 3.4 g | 2 g |
| ⅓ taza | 51.7 g | 1.8 oz | 62.5 | 6.1 g | 4.6 g | 2.7 g |
| ½ taza | 77.5 g | 2.7 oz | 93.8 | 9.2 g | 6.9 g | 4 g |
| 1 taza | 155 g | 5.5 oz | 188 | 18.4 g | 13.8 g | 8.1 g |
| 2 tazas | 310 g | 10.9 oz | 375 | 36.9 g | 27.6 g | 16.1 g |
Nutrición
Las barras muestran gramos por 100 g. Las calorías vienen en un 37% de la proteína, 27% de los carbohidratos y 36% de la grasa.
El edamame obtiene la mayor parte de sus calorías de las proteínas: aproximadamente el 37% de proteínas, el 27% de carbohidratos y el 36% de grasas. Una taza (155 g) tiene 188 calorías, 18.4 g de proteína y 8.1 g de fibra.
Cómo medir
Vierte los frijoles o lentejas secos en la taza y nivela la parte superior. Pésalos secos antes de cocinar; ese es el número que usan las etiquetas nutricionales.
Para este ingrediente: Mide congelado y suelto; no presiones.
Consejos de cocina
- Pesa los frijoles secos para el seguimiento, luego divide la olla cocida por porciones.
- Agrega sal cerca del final para que las pieles se mantengan tiernas.
- Los frijoles cocidos se congelan bien hasta por 3 meses.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos gramos tiene 1 taza de edamame?
Una taza medidora estadounidense de edamame pesa aproximadamente 155 g (5.5 oz). Mide congelado y suelto; no presiones.
¿Cuántos gramos tiene 1 cucharada de edamame?
Una cucharada sopera rasa pesa aproximadamente 9.7 g, y una cucharadita aproximadamente 3.2 g.
¿Cuánta proteína hay en 100 g de edamame?
100 g tienen 11.9 g de proteína, 8.9 g de carbohidratos, 5.2 g de grasa y 121 calorías.