Pasta seca (formas cortas)
Una taza medidora estadounidense de pasta rasa pesa 105 g (3.7 oz). Una cucharada son 6.6 g. Por cada 100 g: 371 calorías y 13 g de proteína.
Medidas de un vistazo
| Medida | Gramos | Onzas | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cucharadita | 2.2 g | 0.08 oz | 8.2 | 0.29 g | 1.7 g | 0.03 g |
| 1 cucharada | 6.6 g | 0.23 oz | 24.5 | 0.86 g | 5 g | 0.1 g |
| ¼ taza | 26.3 g | 0.93 oz | 97.4 | 3.4 g | 19.7 g | 0.39 g |
| ⅓ taza | 35 g | 1.2 oz | 130 | 4.6 g | 26.3 g | 0.52 g |
| ½ taza | 52.5 g | 1.9 oz | 195 | 6.8 g | 39.4 g | 0.79 g |
| 1 taza | 105 g | 3.7 oz | 390 | 13.7 g | 78.8 g | 1.6 g |
| 2 tazas | 210 g | 7.4 oz | 779 | 27.3 g | 158 g | 3.2 g |
Peso crudo y cocido
Hierve en abundante agua con sal durante 9 a 11 minutos.
Las calorías y la proteína no cambian al cocinar; solo se añade agua.
Nutrición
Las barras muestran gramos por 100 g. Las calorías vienen en un 14% de la proteína, 82% de los carbohidratos y 4% de la grasa.
La pasta obtiene la mayoría de sus calorías de los carbohidratos: aproximadamente el 14% de proteína, el 82% de carbohidratos y el 4% de grasa. Una taza (105 g) tiene 390 calorías, 13.7 g de proteína y 3.4 g de fibra.
Cómo medir
Vierte la pasta en la taza y agita suavemente para nivelar. Para llevar un registro, pésala en seco en una báscula antes de cocinar.
Para este ingrediente: El peso en taza varía según la forma. Pesa la pasta para mayor precisión.
Consejos de cocina
- Una porción estándar es de 56 g (2 oz) en seco.
- Pesa la pasta seca, no cocida, para un seguimiento consistente.
- Guarda una taza del agua de cocción de la pasta para aligerar las salsas.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos gramos tiene 1 taza de pasta?
Una taza medidora estadounidense de pasta rasa pesa aproximadamente 105 g (3.7 oz). El peso en taza varía según la forma. Pesa la pasta para mayor precisión.
¿Cuántos gramos tiene 1 cucharada de pasta?
Una cucharada rasa pesa aproximadamente 6.6 g, y una cucharadita aproximadamente 2.2 g.
¿Cuánta proteína hay en 100 g de pasta?
100 g tienen 13 g de proteína, 75 g de carbohidratos, 1.5 g de grasa y 371 calorías.
¿Cuánto pesa 100 g de pasta seca después de cocinarla?
Aproximadamente 225 g. Absorbe agua, por lo que el peso aumenta aproximadamente 2.25 veces mientras que las calorías se mantienen iguales.